蔵王の森工場　生産ラインシステム

主食用精米ライン
精選機　→　石抜機　→　精米機　→　シフター　→　マルチソーター　→　流下式選別機　→　金属検出器　→　マジックソーター　→　クリーンセパレーター　→　パッキング

特定米穀用精米ライン
粗選別機　→　アスピレーター　→　ライスグレーダー　→　比重選別機　→　石抜機　→　研米機　→　シフターLRG　→　カラーマスター　→　マルチソーター　→　金属検出機　→　シフター　→　クリーンセパレーター　→　パッキング

蔵王の森工場　品質管理システム

DNA検査室

［PCR法により、DNAを分析し、品種（銘柄）を鑑定］
原料（玄米）及び製品（精米）よりDNAを抽出し、品種（銘柄）を鑑定確認し、合格した玄米だけを使用し、製品として出荷致します。

Cd検査室

［原子吸光分光光度計によるCd値の測定］
原料（玄米）及び製品（精米）のCd残留値を測定し、安全性を確認した玄米だけを使用し、製品として出荷致します。

品質検査室

［米の品質・食味値・一般生菌数等の検査、分析］
原料（玄米）及び製品（精米）の品質・食味値等を検査分析し、弊社品質規格値に合格した玄米だけを使用し、製品として出荷致します。